Régime protéiné pour perdre du poids: le menu de la semaine comprend divers aliments les plus riches en protéines, ce qui peut entraîner des dysfonctionnements dans le fonctionnement de certains organes, frapper le système immunitaire et présenter un certain nombre de contre-indications. Les diététistes recommandent cette méthode pour perdre des kilos superflus ou gagner de la masse musculaire uniquement pour les personnes en bonne santé et pas plus d'une fois par an.
Un coup dur porté au corps nécessite une récupération de plusieurs mois, mais il donne de sérieux résultats et convient à ceux qui ne peuvent pas refuser les plats de poisson et de viande. La consommation d'aliments contenant du sucre est strictement interdite dans ce type de régime, ce qui peut entraîner une gêne importante pour les amateurs de sucreries et affecter l'activité cérébrale. A propos des variétés existantes, les points positifs et négatifs, les menus et les informations sont donnés dans le texte ci-dessous.
Régime protéiné : principe d'action
Le principe est le suivant :
- augmente la quantité de protéines consommées;
- les glucides sont réduits au minimum possible.
Avec la nourriture, les composés protéiques que le corps n'a pas transformés deviennent :
- glucose;
- gros.
Ils s'installent dans le corps et entraînent une augmentation non pas des muscles, mais de la masse grasse. Le corps produit plus de sueur et d'urine, ce qui entraîne une déshydratation. Les glucides ne pénètrent pas à l'intérieur, par conséquent, les réserves d'énergie sont réduites, ce qui entraîne un épuisement et, par conséquent, une fatigue accrue et une activité mentale réduite. En raison d'un apport excessif en protéines, le corps est stressé et la mesure ne donnera pas de résultats sans activité physique - dans ce cas, un affaissement des tissus peut survenir dans certaines parties du corps.
Ce régime agit comme un remède express contre la perte de tissu adipeux en excès. Les aliments protéinés sont digérés pendant longtemps, il n'y a donc pas de sensation de faim. Pour réduire la charge sur les organes, vous devez prendre une grande quantité d'eau à l'intérieur, ce qui augmente pendant la saison chaude.
Le manque de glucides peut entraîner une altération du métabolisme. Ce type de régime doit donc être abordé avec prudence et uniquement après avoir consulté un spécialiste, afin de ne pas vous nuire.
Avantages d'un régime hyperprotéiné
Ce système de nutrition implique la perte rapide de kilogrammes sans envie de manger. Autres points positifs :
- longue saturation;
- variété dans le régime alimentaire;
- les calories des aliments consommés ne sont pas limitées;
- conservation des résultats sur une longue période, sous réserve du respect des règles de sortie ;
- efficacité sous la forme de dix kilogrammes en quatorze jours.
Qui ne suit pas un régime hyperprotéiné?
Avec des avantages évidents, le système d'alimentation n'est pas sans inconvénients sous la forme de :
- alimentation déséquilibrée;
- charge importante sur les organes;
- perte de minéraux (excrétés avec l'urine);
- manque de vitamines, de minéraux et de nutriments;
- refus des produits sucrés à base de farine (crée une gêne pour les amoureux);
- une activité physique obligatoire est requise - sans cela, le corps sera blessé.
En raison des lacunes existantes, le programme présente un certain nombre de contre-indications:
- période de grossesse;
- enfance;
- âge supérieur à soixante ans (thrombose possible);
- maladies des reins, du foie;
- cholélithiase;
- maladies ou anomalies dans le travail du tractus gastro-intestinal;
- maladies oncologiques;
- la présence de néoplasmes.
Manger une grande quantité de protéines dans certains cas peut mettre la vie en danger, vous devez donc d'abord consulter un diététicien, des thérapeutes pour les contre-indications.
Types de régimes protéinés
Ce type d'alimentation combine un certain nombre de régimes qui ont été élaborés par différents nutritionnistes, la différence réside dans la durée et les règles :
- d'après Dukan(mis en scène, a un certain nombre d'exigences, le comptage des calories n'est pas nécessaire, il est nécessaire de consommer une quantité réduite de sel et d'éviter la soif);
- selon Malysheva(dure vingt-huit jours, ne permet pas la faim, vous devez manger cinq fois, vous devez compter les calories, vous devez manger des glucides simples);
- Vue du Kremlin(en supposant une notation - 1 = 1 gramme de glucides/100 grammes de ce produit - et des jours de légumes) ;
- selon Atkins(système hypoglucidique, l'utilisation de fromages, viandes, produits laitiers est interdite);
- par Maggi(trois repas par jour, il y a deux options - œuf et fromage cottage, vous devez compter les calories).
Les côtés positifs et négatifs de chaque type sont indiqués dans le tableau :
| Nom | Qui conviendra | avantages | Les moins |
| Dukan | Pour tous | Pas besoin de compter les calories et de limiter le régime | Contre-indiqué dans les maladies du système nerveux central |
| Malysheva | Ceux qui veulent améliorer leur santé et perdre du poids de façon permanente | Résultats durables, simplicité, la suralimentation n'est pas autorisée | La perte de poids est lente, à faible taux métabolique, contre-indiquée chez les enfants, les adolescents, les femmes enceintes, avec un travail physique intense et la présence de maladies chroniques |
| kremlin | Personnes en surpoids | Perte de poids importante tout en maintenant un confort psychologique | Activité mentale réduite, ne convient pas aux amateurs de sucreries, inacceptable pour les maladies des reins, du cœur, du tractus gastro-intestinal, de la grossesse |
| Atkins | Pour tous | Perte de poids rapide et efficace, favorise un meilleur fonctionnement des reins et d'autres organes | Il est interdit de consommer de nombreux aliments essentiels |
| Maggi | Pour tous | Auto-sélection du menu, règles simples, pas de limite d'âge | Il est nécessaire de consommer une quantité accrue d'œufs, ce qui entraîne une augmentation du cholestérol |
Le régime Dukan se caractérise par l'accent mis sur la réduction des glucides dans les premiers stades. Pour améliorer le fonctionnement du système digestif, l'alimentation est complétée par du son. Au cours des étapes suivantes, le corps continue de perdre du poids, mais les aliments contenant des glucides recommencent à revenir au menu.
Le programme Malysheva implique un système de perte de poids à long terme qui conduit à des résultats à long terme. Principes de base : prendre au moins deux litres ou dix verres d'eau dans la journée, éviter le sucre et le sel, la suralimentation n'est pas autorisée.
Le système Atkins combine les exigences suivantes :
- la quantité de viande, de poisson doit être équivalente à celle des légumes, des fruits;
- le volume de glucides est réduit;
- les aliments contenant des protéines et des matières grasses ne sont pas limités dans la quantité consommée.
Il existe aussi une version classique :
- cinq jours;
- dix jours ;
- Quatorze jours.
Produits approuvés
Deux exigences s'appliquent aux produits alimentaires dont la consommation est autorisée dans le cadre d'un régime protéiné :
- teneur élevée en protéines;
- faible concentration de composant gras.
Seuls les matériaux répondant à ces exigences peuvent servir d'ingrédients pour la préparation du menu du jour. La liste comprend (nom/exemple) :
- volaille/poulet maigre, dinde;
- viande de lapin;
- veau;
- boeuf maigre;
- abats / foie (contient des vitamines et des minéraux dans la composition chimique);
- poisson maigre/tilapia;
- salade;
- persil;
- coriandre;
- aneth;
- légumes / concombre, tomate, oignon, courgette ;
- protéine d'un œuf de poule ou de caille;
- cultures fruitières et jus/pomme, agrumes ;
- bouillie de riz, sarrasin, avoine (pas plus de cent soixante grammes / jour);
- pain (maximum soixante grammes/jour) ;
- thé;
- café naturel;
- eau minérale plate;
- produits laitiers allégés d'origine naturelle dans la version classique/lait, kéfir, yaourt, fromage blanc ;
- assaisonnements / poivre noir, rouge;
- sauces / soja, etc.
Peut-être l'utilisation de vinaigre de cidre de pomme, de fruits de mer, de tofu, de fromage faible en gras.
La valeur nutritionnelle n'est pas un indicateur pour déterminer la pertinence d'un composant ; il faut se concentrer sur la quantité de composants glucidiques et lipidiques. Lors du calcul de la quantité de protéines, les données des emballages alimentaires fournies par les fabricants doivent être utilisées comme sources d'information.
Produits interdits
La liste suivante peut aider à identifier la salubrité des aliments, notamment :
- porc, poisson avec un pourcentage élevé de matières grasses;
- Pâtes;
- produits de boulangerie;
- tous les types de céréales, en plus de ceux indiqués dans la liste autorisée ;
- cultures fruitières (seules les pommes et les agrumes sont autorisés) (les bananes sont déconseillées);
- pommes de terre (pourcentage élevé d'amidon);
- maïs;
- carottes (contient du sucre);
- betteraves (contient du sucre);
- fructose;
- sucre et édulcorants;
- jus (sauf permis);
- produits contenant du sucre;
- boissons avec sucre ajouté
- eau gazeuse (boissons minérales et autres);
- Mayonnaise;
- ketchups;
- toutes les sauces contenant un pourcentage élevé de matières grasses.
Menu pour un régime protéiné pendant 7 jours
Lors de la compilation du menu du jour, il convient de prendre en compte les données du fabricant sur la composition du produit, les données générales sont données dans la liste(nom/kilocalories/protéines/lipides/glucides) :
- filet de poulet / 110 / 23, 1 / 1, 2 / - ;
- filet d'œuf / 84 / 19, 2 / 0, 7 / - ;
- viande de lapin / 173/33 / 3, 5 / - ;
- boeuf/250/26/15/-;
- tilapia/96/20. 1/1. 7 ;
- plie / 83 / 16, 5 / 1, 8 / - ;
- chair de poisson de merlu / 86 / 16, 6 / 2, 2 / - ;
- cod/78/17. 7/0. 7/- ;
- kéfir un pour cent / 40 / 2, 8 / 1, 0 / 4, 0 ;
- lait à un pour cent / 41 / 3, 3 / 1, 0 / 4, 8 ;
- Lait caillé 1% / 40 / 3, 0 / 1, 0 / 4, 1 ;
- un pour cent de fromage cottage / 79 / 16, 3 / 1, 0 / 1, 3 ;
- foie de poulet / 136 / 19, 1 / 6, 3 / 0, 6 ;
- foie de bœuf / 125 / 20, 0 / 3, 1 / 4, 0.
Les recommandations d'utilisation sont données dans le tableau :
| Produit/Groupe/Période | Heure de réception |
| Petit-déjeuner | Au plus tard trois heures (le compte à rebours se fait au réveil) |
| Dîner | Avant de dormir devrait être au moins trois heures |
| Glucides complexes | Petites portions le matin - au plus tard à 14h00 |
| Pommes (pas plus de deux morceaux) ou agrumes | Avant le déjeuner |
| Association de protéines avec des légumes non féculents (tomate, concombre, céleri) | Après 14h00 |
Lors de la compilation d'un régime quotidien, vous devez suivre ces règles.Pas plus de trente grammes de graisses végétales sous forme d'huile de lin sont autorisés.
régime aux œufs
Il est interdit d'adhérer à ce programme nutritionnel en présence des contre-indications ci-dessus, ainsi que :
- taux élevé de cholestérol dans le sang;
- intolérance individuelle aux œufs.
La nourriture est prise trois fois par jour. Un exemple de nutrition pour une semaine est montré dans le tableau:
| journées | Petit-déjeuner | Dîner | Dîner |
| une | pomme ou pamplemousse Thé vert/verre Oeufs / deux morceaux |
œuf à la coque / une pièce Orange Filet de poulet bouilli / cent cinquante grammes |
Kéfir / un verre Filet de poulet bouilli / cent grammes |
| 2 | Jus d'orange / un verre Oeufs bouillis / deux morceaux |
oranges / deux morceaux Filet de poulet mijoté Café |
Pamplemousse Oeufs de poule / deux morceaux Lait / un verre |
| 3 | Eau minérale avec jus de citron / un verre œufs à la coque / deux pièces |
Pamplemousses / une pièce Bœuf bouilli / deux cents grammes Feuilles d'épinards / cent grammes |
Oeufs bouillis / une pièce Kéfir / verre |
| quatre | Omelette pour trois oeufs Salade aux verts Thé vert/verre |
Poisson bouilli / deux cents grammes feuilles de laitue |
Pamplemousses / deux morceaux Oeufs bouillis / une pièce Kéfir / verre |
| 5 | Oeufs bouillis / une pièce Salade aux légumes et herbes |
Jus d'orange/verre Poisson bouilli / deux cents grammes Tomate / deux morceaux |
Tisane/verre œuf à la coque / une pièce |
| 6 | jus de pamplemousse/verre Fromage cottage / cent cinquante grammes |
Pamplemousses / deux morceaux Boeuf / cent grammes |
Eau ou tisane à volonté |
| sept | pamplemousse/demi Oeufs bouillis / deux morceaux |
orange/un Filet de dinde bouilli / deux cents grammes Légumes bouillis / deux cents grammes |
Eau ou tisane à volonté |
Le régime de Ducan
Les résultats des utilisateurs vont de un à quatre kilogrammes perdus en sept jours. Un exemple de menu est présenté dans le tableau :
| journées | Petit-déjeuner | Dîner | Goûter | Dîner |
| une | Omelette protéinée Saumon légèrement salé Café |
Escalopes de poulet Kéfir |
Cottage cheese Yaourt |
Plateau de fruits de mer (soupe, cocktail) |
| 2 | Casserole de fromage cottage Thé (à base de plantes, vert, noir) |
Boulettes de viande avec salade de veau/légumes | Kéfir + son | Ragoût de légumes avec assiette de poulet |
| 3 | Gâteaux au fromage cuits au four avec de la crème sure Café |
Soupe de poisson ou soupe de poisson | Pomme, agrumes ou kiwi | Plat au four de viande et de légumes |
| quatre | Cottage cheese Kéfir |
Viande solyanka | Sandwich composé de saumon légèrement salé et de légumes verts | Roulé avec de la viande et des légumes |
| 5 | Filet de poulet Pomme Thé |
Poisson au four/pain complet | Crêpe au fromage cottage et au son | Escalopes de poulet / salade de légumes |
| 6 | Oeuf de poule bouilli Saumon légèrement salé Café |
Ragoût de haricots/salade de légumes | Syrniki Thé aux herbes |
Pavé de poisson vapeur/salade de chou |
| sept | Oeufs frits avec de la viande Café |
Soupe de viande aux légumes | Pomme, agrumes ou kiwi Fromage |
Poisson/légumes au four Vin rouge |
Régime protéiné-glucidique pour perdre du poids
Un menu approximatif pour une semaine dans ce système alimentaire est présenté dans le tableau :
| journées | Petit-déjeuner | Goûter | Dîner | Goûter | Dîner |
| une | Fromage blanc + fruits secs Café+crème |
pomme/simple | Chaudrée aux lentilles et poulet | Thé + confiture | Curry |
| 2 | Omelette aux écureuils Thé aux herbes |
orange/un | soupe aux épinards | Kéfir | Nuggets de poulet |
| 3 | Casserole de fromage cottage Café+lait |
Kiwi / deux pièces | Saumon au lait | Yaourt | salade d'oeuf |
| quatre | Flocons d'avoine + fruits + miel | grenade/une | Soupe aux pommes de terre et crème sure | Dattes/poignée | Sarrasin/salade au miel et chou |
| 5 | Casserole de fromage blanc + miel Thé + confiture |
Banane | Soupe aux poissons et crevettes | Yaourt | Salade composée de protéines et de glucides |
| 6 | Écureuils bouillis / deux morceaux Thé aux herbes |
Mandarines / deux pièces | Soupe orientale (œufs et saumon rose) | lait caillé | Shish kebab (dinde + légumes) |
| sept | bouillie de riz Biscuit Café + sucre |
Banane | soupe de légumes avec pâtes | Produits de boulangerie | Vareniki (pomme de terre-chou) |
Régime protéiné-vitaminé
Manger au moins cinq fois par jour. Un exemple de menu est présenté dans le tableau :
| journées | Petit-déjeuner | Goûter | Dîner | Goûter | Dîner |
| une | Blancs de poulet / deux morceaux | Agrumes | Veau ou boeuf / 200 grammes | Poire ou pomme non sucrée / 2 pièces | Filet de poulet cuit au four/100 grammes |
| 2 | Caillé / 100 grammes | Kiwi / une pièce | Poisson au four/200 grammes | Prune ou poire / deux morceaux | Filet de poulet bouilli / 150 grammes |
| 3 | Fromage allégé / 50 grammes | Pêche / 2 pcs. ou abricot / 2 pcs. | Dinde bouillie / 150 grammes | Salade aux légumes | Boeuf (grillé)/150 grammes |
| quatre | Fromage / 40 grammes | Orange / 1 pièceou abricot / 2 pcs. | Filet de poisson/200 grammes | Salade de chou et concombres | Poulet au four/150 grammes |
| 5 | Blancs d'œufs / 2 pcs. | Pêche / 1 pc. ou abricot / 2 pcs. | Lapin bouilli/200 grammes | Salade de betteraves-carottes | Filet de poisson (grillé)/100 grammes |
| 6 | Écureuils frits / 4 pcs. Fromage/10 grammes |
Filet de poulet/100 grammes Kéfir / verre |
Bouillon de poulet Viande/150 grammes |
Caillé / 100 grammes | Poisson/200 grammes |
| sept | Salade de fruits/300 grammes | Pomme | Salade de légumes à l'huile d'olive | smoothie aux fruits | Salade de légumes |
Régime protéiné-végétal
Un exemple de menu pour la semaine est présenté dans le tableau :
| journées | Petit-déjeuner, grammes | Déjeuner, grammes | Dîner, grammes |
| une | Viande/150 Choucroute Thé vert |
Viande/150 Pain noir Salade de légumes |
Poisson/150 Pommes de terre bouillies salade de betterave |
| 2 | Viande/150 Carotte/150 Thé vert |
Viande/200 Banane jus de fruit |
Poisson/150 Pain noir Salade de légumes |
| 3 | Viande/150 Banane Thé vert |
Ragoût de haricots/200 Salade de légumes |
Viande/150 Salade : chou + petits pois |
| quatre | Caillé/100 Thé vert |
Viande mijotée/150 Salade de légumes |
Viande/200 Salade : tomates + huile végétale |
| 5 | Kéfir Biscuit |
Viande/200 Tomates |
Poisson/200 Banane jus de fruit |
| 6 | Caillé/100 Thé vert |
Haricots/200 salade de carottes |
Poisson bouilli/150 salade |
| sept | Du lait Biscuit |
Viande/150 Salade de légumes |
Le potage Viande Pain noir |
Régime protéiné pour les femmes
Des recommandations sont données dans le tableau (les chiffres correspondent aux pièces et aux grammes) :
| journées | Petit-déjeuner | Goûter | Dîner | Goûter | Dîner |
| une | Caillé/200 Café |
Pommes/1 | Filet de poulet cuit au four/100 Pain noir |
Yaourt | Poisson Salade de légumes |
| 2 | Yaourt | Orange/1 | Boeuf + légumes | Kéfir | Poisson + légumes |
| 3 | oeufs bouillis Thé |
Pamplemousse/1 | Filet de poulet + riz brun | Yaourt | Bœuf au four Salade aux légumes |
| quatre | Kéfir Biscuits à l'avoine/3 |
Banane/1 | Filet de dinde | Riazhenka | poisson cuit Salade de légumes |
| 5 | Caillé/200 | Pomme/1 | Bœuf au four Pain noir |
Kéfir | poisson cuit Salade de légumes |
| 6 | Omelette | Grenade/1 | Filet de poulet au four Salade de légumes |
Yaourt | Poisson + légumes au four |
| sept | Caillé/200 | Mandarines/2 | Bœuf bouilli Pain noir |
Kéfir | Poisson au four + brocoli au chou |
Menu pour femmes enceintes
Un exemple de menu quotidien pendant la grossesse est présenté dans le tableau (les chiffres correspondent aux grammes et aux morceaux):
| Organiser | trimestre 1 | 2 trimestre | trimestre 1 |
| Petit-déjeuner | Bouillie de lait d'avoine + fruits secs Beurre/10 Escalope vapeur + pain noir Décoction de rose musquée |
Pain complet + beurre Œufs de poule bouillis/1 Décoction de rose musquée |
Bouillie de riz au lait + raisins secs Pain complet + beurre morse |
| Goûter | Caillé/100 Pomme/1 |
Riazhenka Banane/1 |
Gâteaux au fromage + crème sure Pomme |
| Dîner | Soupe au bouillon de poulet Ragoût de légumes/200 Pavé de poisson au four/1 Pain de blé entier |
Soupe : chou-fleur + brocoli Poulet pilaf Carotte rapée Pain de grains entiers |
soupe aux choux poisson cuit Salade « Vinaigrette » |
| Goûter | Yaourt Poires/1 |
Amande/poignée Pruneaux/10 |
Yaourt Poire/1 Chignon |
| Dîner | Omelette aux légumes Pain ou petit pain de grains entiers |
Casserole de fromage Salade de légumes |
Salade de concombre aux herbes Dinde braisée + sarrasin |
La durée du régime protéiné
La variation classique comporte trois types de durée en jours :
- 5 ;
- Dix;
- Quatorze.
Le nombre maximum de jours est de quatorze. La valeur suggère la présence d'une activité physique, avec un mode de vie passif, ce type de régime peut entraîner une altération de la fonction rénale. Pour réduire la charge sur les organes internes, il est nécessaire de consommer une grande quantité de liquide. Le dépassement de la durée recommandée peut provoquer :
- fatigue accrue;
- diminution de l'activité mentale;
- mal de tête;
- lithiase urinaire;
- fragilité, manque de brillance des tiges de cheveux, des plaques à ongles;
- sécheresse accrue de l'épiderme;
- gonflement des reins.
La raison des dommages sous la forme des effets secondaires présentés du respect à long terme des exigences du système protéique est un déséquilibre, créant une charge sur le corps. Malgré les avantages incontestables des protéines pour l'organisme, leur prévalence dans l'alimentation peut être nocive pour la santé. À la fin des périodes recommandées, vous devez progressivement quitter ce programme et ne pas le répéter au cours de l'année.
Recettes de régimes protéinés pour perdre du poids
Omelette
Vous pouvez cuisiner au bain-marie, au micro-ondes ou à la mijoteuse.
Il faut préparer les composants et ajouter au bol :
- œufs de poule crus / quatre morceaux;
- lait / un demi-verre.
Instructions de cuissons:
- Battre les composants avec un mélangeur.
- Plonger dans le récipient du cuiseur vapeur.
- Cuire dans des conditions normales pendant vingt minutes.
bouillie d'avoine
Il faut préparer les composants et ajouter au bol :
- hercule / deux cuillères à soupe;
- eau bouillante / un demi-verre.
Instructions de cuissons:
- Mélanger les céréales avec de l'eau bouillante.
- Laisser gonfler pendant trente minutes.
Keta cuit
Il faut préparer les composants et ajouter au bol :
- steaks de poisson / une pièce;
- jus de citron / cuillère à café;
- épices / au goût;
- fromage à pâte dure / vingt grammes;
- yaourt / deux cuillères à soupe;
- tomate / une pièce.
Instructions de cuissons:
- Lavez le steak, versez dessus le jus, ajoutez les épices.
- Faire mariner une vingtaine de minutes.
- Couper la tomate en rondelles.
- Disposez le légume.
- Badigeonnez le steak de yaourt.
- Étalez le fromage.
- Placer dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius.
- Cuire au four pendant trente minutes.
salade de viande
Il faut préparer les composants et ajouter au bol :
- boeuf / cent grammes;
- champignons / cent grammes;
- oignon / au goût;
- fromage à pâte dure / cinquante grammes;
- huile d'olive / pour la friture ;
- crème sure à faible pourcentage de matières grasses / une cuillère.
Instructions de cuissons:
- Faire bouillir le boeuf jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- Hachez la viande avec un couteau.
- Hacher les champignons et les oignons.
- Placer les champignons avec les oignons dans une poêle et les faire revenir dans l'huile d'olive.
- Moudre le fromage avec une râpe.
- Combiner le bœuf avec les champignons, le fromage, la crème sure, mélanger.
Comment sortir du régime
Le poids perdu est donné au corps par le stress, mais après l'expiration de la période assumée par le programme de perte de poids ou de maintien du poids, la transition vers un système de nutrition normal doit être progressive. Cette exigence est la principale et la durée de maintien de la valeur atteinte sur les échelles dépend de la conformité. Si le lendemain, vous commencez brusquement à consommer la plupart des aliments interdits, les actions se heurtent non seulement à un retour à la forme d'origine, mais également à un grand ensemble.
Principes de sortie de base :
- l'exclusion du composant sucre des boissons (thé, café);
- l'utilisation de quantités minimales de farine et de produits sucrés ;
- ne prenez pas d'aliments trop gras;
- à jeun une gorgée d'eau;
- bouillie d'avoine ou fromage cottage faible en gras pour le petit-déjeuner;
- déjeuner - soupe faible en gras, poisson ou viande cuit au four (non frit);
- abstinence de pommes de terre (contient de l'amidon);
- petites portions au moins trois et pas plus de cinq fois par jour.
Les composants habituels de l'alimentation doivent être ajoutés lentement au menu du jour. Les exercices physiques, les procédures relaxantes renforcent l'effet.